Top Guidelines Of оборудование для пиццерия
Top Guidelines Of оборудование для пиццерия
Blog Article
Также они бывают полностью из дерева и из металла с деревянной ручкой.
Поставщик профессионального оборудования для общепита: кафе, ресторанов, гостиниц, фаст-фуд.
Рассказываем о том, как строить и развивать прибыльный бизнес
Отмеряя соус с помощью мерной ложки, вы сможете контролировать постоянство качества ваших блюд.
В комплект оборудования для пиццерии обязательно должна входить печь. Её нужно выбрать правильно. Есть несколько профессиональных видов печей: электрические, газовые и даже работающие на дровах.
Компания «Европрибор» — ведущий научно-производственный центр в области автоматизации и контрольно-измерительной аппаратуры на белорусском рынке и в странах СНГ. Компания разрабатывает промышленные контроллеры и решения для автоматизации производственных процессов — есть как типовые системы, так и индивидуальные разработки.
Ваша заявка отправлена! Наш менеджер свяжется с вами в самое ближайшее время для уточнения деталей.
Компания «Крейт» занимается разработкой и производством систем учета энергоресурсов и автоматизации управления технологическими процессами. «Крейт» специализируется на выпуске многофункциональных приборов, таких как контроллеры «ТЭКОН» — их используют для измерения и контроля расхода here тепловой энергии, воды, газа и других ресурсов.
Для разделения тестовой массы на равномерные порции рекомендуется использовать тестоделитель. Вы просто загружаете тесто в бункер и получаете округлые тестовые заготовки. В пиццериях малого формата формование и раскатка теста осуществляется вручную.
Какое оборудование необходимо для пиццерии? Один из важных элементов — это стол. Столешницы могут быть выполнены из мрамора, гранита или стали. На столе происходит подготовка заготовки для пиццы, что делает его поверхность важной для удобной работы с тестом. На такой столешнице смешивают различные компоненты. Продукты обычно нарезаются заранее, чтобы сократить время ожидания для клиентов. При выборе стола важно учитывать его размеры и вместительность, чтобы он идеально вписался в кухонное пространство и не мешал работе сотрудников.
Но прежде, хотим поблагодарить Аркадия Грицевского, президента Федерации пицца-акробатики России, за оказание помощи при написании статьи.
Основной инвентарь для производства пиццы, без которого невозможно представить кухню – это разнообразное оборудование для основы блюда, теста. Оборудование для производства пиццы позволяет упростить процесс ее приготовления, не придется вручную замешивать и раскатывать.
Пиццерия — это тип ресторана, которое специализируется на приготовлении и продаже пиццы, а также других блюд, часто связанных с итальянской кухней, таких как паста, салаты, супы, десерты и напитки. Пицца является основным блюдом в меню такого заведения. Она может быть приготовлена в различных вариантах: неаполитанская, римская, сицилийская, пинца, кальцоне и стромболи, чикагская, нью-йоркская и другие. Пицца готовится в специальной печи, часто дровяной или газовой, или на каменной плите. Это позволяет достичь хрустящей корочки и ароматного вкуса. Оборудование для пиццерии играет ключевую роль в создании эффективного производства, соблюдении технологических нормативов и достижении высокого качества продукта. Приготовление пиццы проходит в несколько этапов, на каждом из которых требуются специализированные устройства.
Ареометры, термометры для вина Аэраторы, кольца на бутылку, уловители капель Гейзеры, дозаторы Декораторы для капучино Джиггеры Доски меловые, маркерные, штендеры, пленка меловая Емкости для сока Емкости и формы для льда, для охлаждения бутылок Коврики, сетки Контейнеры для фруктов и специй Линейки барные Ложки барменские и для абсента, венчики Ложки для мороженого Мадлеры Мельницы для льда Молочники (питчеры) Направляющие для бокалов Нарзанники, обрезатели фольги Ножи барменские Подставки барные для салфеток и украшений, звонки барные Пробки для вина и шампанского Риммеры Сифоны, кремеры, баллончики Сквизеры для цитрусовых Стрейнеры Сито для чая, фильтр-пакеты Темперы для кофе Украшения, трубочки, зубочистки Штопоры, открывалки для бутылок Шейкеры и смесительные стаканы, бутылка для флейринга Щипцы для льда и сахара Ассортимент для кассы Разное (ершики, подставки, молотки, шарики для декантеров) Сиропы, Топпинги, Пюре
Report this page